Trabajamos sobre pedido. Nuestros panes se entregan a los dos dias!

harina - agua - sal

Masa Madre

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Nosotros

Nuestra historia comienza con la Masa Madre, hace miles de años cuando el ser humano horneó su primer pan. Hoy aplicamos una técnica muy similar, adaptada al momento presente. Ofrecemos una alternativa deliciosa y saludable para los amantes del pan, utilizando ingredientes orgánicos, procesos naturales y productos probióticos de alto nivel nutricional.

La Masa Madre

La Masa Madre es una mezcla de harina y agua, en la que se cultivan levaduras y bacterias silvestres en un proceso de fermentación natural. Ademas de aportarle sabor al pan, la fermentación de la Masa Madre eleva su valor nutricional.
Algunos beneficios del pan de Masa Madre:
Digestión Los probioticos presentes en la Masa Madre hacen que el pan sea mas fácil de digerir y elevan su valor nutricional.
Salud La Masa Madre potencia el sistema inmune, regula los picos de insulina, produce acciones antioxidantes y regenera la flora intestinal.
Fácil Conservación Cuando no esta tajado se conserva de manera natural. Si esta tajado, el pan puede congelarse sin perder sus cualidades.

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